Serverades till kyckling och sallad.
Johannas squash och auberginegratäng
1 stor aubergine
1 stor squash
1 pkt keso 250 gr
2 dl riven stark ost
2 dl grädde
2 dl mjölk
Salt
Svartpeppar
Skiva grönsakerna. Varva med keso i gratängform. Salta och peppra
mellan varven. Häll på grädde och mjölk. Avsluta med osten på toppen. Grädda ca 30 min i mitten av ugnen, 225 grader. Lägg ev över en bit folie i slutet så att gratängen inte bränns.´
Smaklig spis!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar